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臨近春節(jié)假期，為有效防控食品安全風(fēng)險，堅守食品安全底線，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易特點(diǎn)，北京市市場監(jiān)督管理局近期對全市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展多輪次夜間專項檢查，進(jìn)一步壓實(shí)“兩個責(zé)任”，深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

此次專項檢查針對市場開辦單位和場內(nèi)經(jīng)營商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，重點(diǎn)查看了豬、牛、羊肉等畜禽產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗、索證索票和追溯管理制度落實(shí)情況，現(xiàn)場組織第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項監(jiān)督抽檢，細(xì)致排查食品安全風(fēng)險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場督促落實(shí)整改。同時要求市場開辦單位充分發(fā)揮企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員作用，加強(qiáng)自查自糾，不斷完善食品安全責(zé)任制。

下一步，本市市場監(jiān)管部門將持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管力度，對重點(diǎn)產(chǎn)品加強(qiáng)抽檢監(jiān)測，排查隱患，防控風(fēng)險，切實(shí)保障好春節(jié)期間食品安全，為廣大市民群眾度過一個安定祥和的春節(jié)做出貢獻(xiàn)。

供稿：食品市場處