海拔2700米的小涼山上，連片的蘋果林引人注目。“28號地塊需要補充硼元素。”云南省麗江市寧蒗彝族自治縣新營盤鄉(xiāng)“2700蘋果種植基地”里，收到智能水肥一體化系統(tǒng)的提示，工作人員按下開關(guān)，百米外的28號果園里，滴管開始噴灑配比好的肥料。

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“去年蘋果收成好，還首次實現(xiàn)了出口。”基地負責人、寧蒗恒泰農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司董事長魯權(quán)介紹，自去年10月9日首次出口以來，基地累計出口蘋果6975噸，“海關(guān)給我們開設(shè)了‘綠色通道’，從報檢申請到出具檢驗檢疫證書不到24小時。”

得益于海拔高、光照足、晝夜溫差大等自然優(yōu)勢，寧蒗蘋果色澤鮮艷、糖分高、水分足。然而，在激烈的市場競爭中，寧蒗蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展曾經(jīng)陷入困境。

2016年，寧蒗縣將蘋果種植確定為助農(nóng)脫貧致富的重點產(chǎn)業(yè)。在外從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營的魯權(quán)回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過實地調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)當?shù)厝罕姷姆N植技術(shù)和理念比較落后，蘋果品種雜，施肥也不科學(xué)，導(dǎo)致土壤營養(yǎng)缺失，直接影響蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量。

結(jié)合市場需求引進、培育優(yōu)質(zhì)品種，并免費發(fā)放給農(nóng)戶；培訓(xùn)果農(nóng)技術(shù)，規(guī)范田間管理；建設(shè)年產(chǎn)5萬噸的有機肥料廠和冷庫……恒泰農(nóng)業(yè)公司從品種培育、種植、加工、保鮮、銷售等環(huán)節(jié)為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。

同時，恒泰農(nóng)業(yè)公司采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，對老果園實施現(xiàn)代化改造，與當?shù)毓r(nóng)合力打造了1200多畝的“2700蘋果種植基地”，帶動種植面積超過1萬畝。

“在基地務(wù)工，月工資3000多元，還學(xué)到了先進的種植技術(shù)。”新營盤鄉(xiāng)阿魯村脫貧戶吉宏爾尾起初不懂修剪技術(shù)，見到枝條就剪，樹長得高，產(chǎn)量卻上不去。在技術(shù)員指導(dǎo)下，吉宏爾尾學(xué)會了蘋果拉枝技術(shù)，第二年家里蘋果園產(chǎn)量上了個臺階。

元旦前，吉宏爾尾家的6畝蘋果迎來豐收，收購價平均每斤3元，收入6萬多元。這讓吉宏爾尾喜出望外：“過去蘋果才6角錢一斤，好品質(zhì)真能賣上好價錢。”

如今，經(jīng)過規(guī)范化、科學(xué)化種植，寧蒗“小涼山蘋果”的品質(zhì)越來越好。在“2700蘋果種植基地”，蘋果商品率達95%以上，“糖心”蘋果占比70%；畝產(chǎn)從0.6噸提升到1.6噸，986戶合作農(nóng)戶戶均年增收3萬元以上。

寧蒗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長盧文彪介紹，截至2022年12月底，全縣蘋果種植面積達6.4萬畝，其中掛果面積5.3萬畝，年產(chǎn)量6.7萬噸，產(chǎn)值達2.68億元，成為當?shù)仂柟堂撠毠猿晒⒅︵l(xiāng)村振興的主打產(chǎn)業(yè)。

“今年，公司計劃新建一條蘋果智能分揀生產(chǎn)線，對果品的著色、形狀、重量、糖酸度等進行篩選分級。”魯權(quán)說，“我們要讓更多優(yōu)質(zhì)的小涼山蘋果飛出大山、走向大市場，帶動更多群眾在家門口增收致富。”